Професія Суші Майстер

📆 4/5/6 лютого
⏱️ 10:00 - 16:00
📍м. Івано-Франківськ, вул. Чорновола 56
Практичний курс інтенсив, на якому пропрацюємо близько 20 популярних ролів та навчимо основам приготування страв японської кухні та ролів.

🎯Для тих, хто мріє змінити професію
🎯Бажає працювати на процесі
🎯Відкрити власну справу

У програмі курсу:
Про рис:
✔️основи роботи з рисом;
✔️технологія варки та різновиди;
✔️заправки.

Про лосось:
✔️підбір та зачистка;
✔️заготовка та маринування;
✔️зберігання та терміни;
✔️безвідходне використання.

Заготовки:
✔️якісна нарізка інгредієнтів;
✔️маринування та зберігання
Методи закручування

Меню практичного інтенсиву:
▪️Класичні роли
▪️Гункани
▪️Нігірі
▪️Макі
▪️Дракони
▪️Футомакі
▪️Авторські роли
▪️Запечені роли
▪️Темпура роли

Кожен учасник отримає диплом та рецептурну книгу

Запис проводиться:
📱у direct
👩🏼‍💻www.elchef.com.ua (доступне розтермінування за умовами mono банку)
📞+380995574463

P.S. доступний онлайн відео- курс на тему « японські роли» у телеграм боті: активне посилання у шапці профілю.