КЕЙТЕРИНГ як бізнес. ФУРШЕТНЕ меню.

✔️КЕЙТЕРИНГ як бізнес. ФУРШЕТНЕ меню.

Програма вміщає дві частини та складається з важливих теоретичних та практичних знань. Спочатку про важливі запитання у відкритті та плануванні власної справи, потім практична робота над фуршетним меню .
🔥для власників
🔥для кухарів та менеджерів

📆30 березня
⏱️10:00-19:00
@maximkolbasa і @lana.puyda

У програмі:
✔️важливі аспекти нового бізнесу
✔️планування та просування
✔️пошук замовників
✔️оптимізація витрат
✔️критичні моменти та їх вирішення
✔️пошук працівників та зарплатний фонд

У практиці приготуємо та сервіруємо:

✔️закуска з грушею та дор блю
✔️тарт з креветкою та гуакомоле
✔️лососеві роли з тунцем
✔️рулет з абрикосами та горіхами
✔️рієт зі тунця
✔️печінковий пудинг з сирним кремом
✔️мʼясний мус з креветками
✔️хінкалі з капустяного листя

Кожен учасник отримає:
-Сертифікати
-Рецептурники
-Багато практичного досвіду та інформації

Під час курсу перерва на кавабрейки

📞0995574463
👩‍💻www.elchef.com.ua ( придбати з сайту у розтермінування)